XEN BRAND实现以制造业为基础的可持续发展目标(SDGs)商业模式的开发
解决食物耗损问题,作为SDGs行动的第一步
我们以MOTTAINAI ENGINEERING作挑战。
XEN BRAND
由于人类活动的活跃,地球自然丰富的资源环境处于危机状态。
由于互联网的普及,人们的生活得到了迅速而剧烈地的发展,变得更方便。
然而,可以毫不夸张地说,这种发展加速了地球环境的恶化。
为了建立一个可持续发展的社会,同时恢復一个与生命共存的地环境,
我们认为再次审视人类活动的同时,全世界互相合作的态度很重要。
在我们根据可持续发展目标(SDGs)重新思考人类在地球上的活动时,
我们能做的是,做为一个日本企业发挥我们的制造技术并提供其附加价值。
如何利用有限的地球资源和有限的时间・・・
首先,我们要先实现日文中的「MOTTAINAI」这个语汇。
我们的口号是“MOTTAINAI ENGINEERING”
通过追求先进技术的制造整合服务,并提出地球和人类共存的最适化。
解决食物耗损问题,作为SDGs行动的第一步
我们以MOTTAINAI ENGINEERING作挑战。
XEN BRAND
从设备开发、设计到加工、焊接、涂装、组装、安装,我们能提供全方位应对。
MACHINE
追求食品生产的附加价值和自动化的最适化的示范工厂。
FOOD
通过农业技术改善工作环境、创造就业机会,并通过土壤开发创造无农药且高附加价值的农作物。
AGRI
字面上在日语中有“生产”或“制造”的意思。
更广泛的含义综合了日本制造业的实力、技术及职人精神。
这种精神包括对生产的真诚态度、骄傲、技能和奉献精神以及对创新和完美的追求。
日语来的词汇,因浪费而感到内疚的美德。
还没有办法充分发挥每件事物的价值时,所造成无谓的浪费。
世界上的所有问题都可以通过日本的MONOZUKURI来解决。
我们对此深信不疑。
“MOTTAINAI”是我们的口令。
通过食物的优化,我们将食物耗损 [ZERO] 作为第一步,解决食物问题衍生出的所有问题,我们将为实现可持续发展目标(SDGs)做出贡献,实现一个能共存的美好世界。
世界上有贫困、环境破坏、粮食问题、能源问题等各种问题。
SDGs是实现可持续发展世界的目标。
我们对世界存在的各种问题有问题意识,并将提出可持续发展目标行动。
作为第一步,解决食物耗损问题,以食物耗损(Food Loss and Waste) 【ZERO】 为目标。
针对食品企业所面临的"MOTTAINAI(物体无)"问题,
我们透过自行开发的装置和食品LAB的实证加工,提供最佳的解决方案。
通过创建新的市场结构和丰富的产品开发,满足社会需求的食品循环,
并为市场创造了最大的可能性。
透过我们的设备和食品LAB的实证加工,
开发满足社会需求的食品循环,
建立可持续发展的社会。
美味的关键在于温度与水
食物里含有最多的成分是水。
而食物的水给予品质很大的影响。
所以,我们注目在能够控制水对流的 ”温度” 上。
透过精密的温度控制从食品中夺走热 - 一种创新的热交换技术,
将食物的温度从表面均匀地调整在 -0.1°C到 -1°C。
维持在这温度带上的食品,水的运动会安定,并能保持其鲜度。
从食品工厂排出的废弃物,由于食物本身的水分及加工过程中添加的水分,造成这些废弃物含有大量的水分,然而这些食品废弃物中仍有许多有利用加值的部分,但大多都因变质而被丢弃。
因此我们开发了能够有效活用这些废弃食材的干燥机。
“MOTTAINA” Engineering的海外发信据点
于2019年与Suntech Co., Ltd.共同出资,在缅甸提迪拉瓦经济特区工厂竣工。
多年来, 我们持续接收缅甸人实习生,他们的勤奋,诚实,对制造的热情,以及对母国和家人的热爱。我想继续和他们一起工作!出于这种想法,我们到缅甸发展
我们将与拥有XEN GROUP理念的实习毕业生们,在被称为亚洲最后的净土 - 缅甸 - 开拓创新。